Coccinella Kombucharia

Kombucha artesanal, naturalmente refrescante e cheia de sabor

Sobre

Kombucha feita com amor e cuidado

A Coccinella nasceu do encontro entre a memória afetiva da kombucha caseira e o desejo de cultivar uma alimentação natural, consciente e cheia de sabor. Nossa história começou em família, inspirada pela culinária saudável e pelo cuidado com cada ingrediente.
Desde 2018, produzimos em Petrópolis uma kombucha viva, feita com água da montanha, frutas agroecológicas, ingredientes orgânicos e especiarias cuidadosamente selecionadas. Nossa missão é simples: levar saúde e prazer em cada garrafa, sem pressa e sem atalhos.
Nosso nome vem da joaninha, símbolo da agricultura orgânica e da harmonia com os ciclos da natureza. E é com esse mesmo respeito que queremos estar com você: em cada garrafinha, um convite à presença, à saúde e à reconexão com o essencial.

Essência

Cuidamos de cada detalhe

Na Coccinella, cada decisão é guiada pelo cuidado: com o sabor, com a saúde e com o planeta.
Acreditamos que oferecer uma kombucha viva, orgânica e cheia de frescor é também respeitar todo o ciclo — da escolha dos insumos à forma como ela chega até você.

Solo saudável, sabor verdadeiro
Trabalhamos com ingredientes orgânicos e agroecológicos, vindos de produtores que respeitam a terra.
Parcerias que fortalecem
Valorizamos e apoiamos pequenos agricultores e fornecedores locais.
Pureza em cada etapa
Usamos ozônio para purificar água, ar e ingredientes antes da fermentação, garantindo um processo limpo e seguro.
Sabor preservado o ano todo
Frutas orgânicas e agroecológicas, colhidas no ponto ideal e preservadas para manter seu sabor e nutrientes até chegarem à sua garrafa.
Sem artificiais
Apenas sucos e chás naturais, sem corantes ou conservantes.
Embalagem inteligente
Utilizamos garrafas PET leves, seguras e 100% recicláveis, ideais para preservar a kombucha e evitar riscos durante o consumo.
Cuidado até o último detalhe
Do preparo ao envase, cada lote recebe atenção especial para manter o frescor e a vitalidade da nossa kombucha.

SABORES

Dez formas de saborear a Coccinella

Nossa linha reúne 10 criações que vão do cítrico ao adocicado, do suave ao intenso. Cada garrafa é uma experiência diferente, com combinações que despertam sentidos e acompanham momentos.

Maçã com canela

. Aroma Dourado .

Suave e aconchegante, mistura a leve doçura da maçã com o calor aromático da canela. Uma combinação que aquece a alma e conforta em qualquer estação.
Abacaxi e hortelã

. Brilho Tropical .

Refrescante e vibrante, combina a doçura natural do abacaxi com o frescor da hortelã. Uma explosão tropical que desperta os sentidos e traz leveza ao paladar, perfeita para momentos de pausa e frescor.
Hibisco, gengibre e hortelã

. Delícia Escarlate .

Vibrante e refrescante, o hibisco se une ao frescor herbal da hortelã e ao toque picante do gengibre, resultando em um sabor marcante e revigorante.
Lima, gengibre e limão

. Lima Suave .

Cítrica e intensa, harmoniza a acidez fresca da lima e do limão com o toque levemente picante do gengibre. Uma bebida revigorante, que desperta e renova a cada gole.
Manga, noz-moscada e erva-cidreira

. Manga da Terra .

Tropical e aromática, a doçura da manga se encontra com o calor especiado da noz-moscada e a suavidade calmante da erva-cidreira. Um sabor acolhedor e ao mesmo tempo surpreendente.
Maracujá, cúrcuma e erva-doce

. Maracujá Zen .

Equilibrada e aromática, une o sabor marcante do maracujá à leve picância dourada da cúrcuma, suavizada pelo toque adocicado da erva-doce. Uma combinação exótica e envolvente que acalma e energiza ao mesmo tempo.
Jabuticaba

. Rubi Silvestre .

Marcante e adocicada, traz o sabor autêntico da jabuticaba, com sua coloração rubi profunda e aroma característico das frutas brasileiras. Um gole é suficiente para transportar para o quintal da infância.
Guaco, gengibre e limão

. Sabor da Floresta .

Herbal e revitalizante, combina o frescor cítrico do limão com o toque picante do gengibre e as notas aromáticas do guaco, tradicionalmente usado em saberes da terra.
Morango, gengibre e hibisco

. Verão Frutado .

Doce e floral, traz o frescor delicado do morango e a intensidade vibrante do hibisco, realçados pelo toque picante do gengibre. Uma combinação perfeita para os dias mais quentes.
Capim-limão, coentro e camomila

. Verde Sereno .

Suave e relaxante, traz a leveza floral da camomila, o frescor cítrico do capim-limão e um toque surpreendente de coentro. Uma pausa aromática para desacelerar o dia.

Onde Encontrar

Nossos pontos de venda

Estamos presentes em feiras, eventos gastronômicos e pontos de venda parceiros. Leve a Coccinella para a sua loja, restaurante ou café. Nossos sabores conquistam no primeiro gole.

Petrópolis

Itaipava

Nogueira

Secretário

Posse

Araras

Rocio

Teresópolis

Dúvidas

Perguntas Frequentes

Reunimos aqui as respostas para as dúvidas mais comuns sobre a Coccinella e nossas kombuchas. Seja você um apaixonado por kombucha ou alguém que está experimentando pela primeira vez, este é o espaço para entender melhor nossa bebida.

Kombucha é uma bebida fermentada feita a partir do chá Camellia sinensis adoçado, fermentado por uma cultura de bactérias e leveduras chamada SCOBY. Durante a fermentação, o açúcar do chá é convertido em compostos benéficos, como ácidos orgânicos e vitaminas, que podem trazer vantagens para a saúde.

Sim, a kombucha pode ser consumida por pessoas de todas as idades, desde que com moderação. Ela tem baixo teor de açúcar, similar ao de uma fruta, tornando-a uma opção natural para a maioria.

Ela pode conter álcool, mas em níveis muito baixos. Se ultrapassar 0,5% de álcool, é considerada bebida alcoólica. Esse limite também define seu prazo de validade.

Para evitar que o teor alcoólico ultrapasse o limite permitido, é importante conservar a kombucha refrigerada, entre 3°C e 8°C.

Em geral, é segura para consumo moderado. Algumas pessoas podem sentir desconfortos leves no sistema digestivo. Gestantes, crianças e pessoas com saúde fragilizada devem consultar um médico antes.

A kombucha artesanal é feita em pequenas quantidades, geralmente com ingredientes naturais e sem aditivos. A industrializada pode passar por processos que alteram sua composição, como pasteurização e adição de conservantes.

Depois de aberta, recomenda-se consumir a kombucha em até 5 dias, mantendo-a sempre refrigerada e hermeticamente fechada, para preservar o sabor, a qualidade e a segurança da bebida.

Embora contenha compostos que auxiliam na digestão e no metabolismo, a kombucha sozinha não promove perda de peso significativa. Ela pode fazer parte de um estilo de vida saudável e equilibrado.

Contato

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Quer saber mais sobre nossos produtos, eventos ou revenda? Será um prazer conversar com você.

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Dez formas de saborear a Coccinella

Maçã com canela

. Aroma Dourado .

Abacaxi e hortelã

. Brilho Tropical .

Hibisco, gengibre e hortelã

. Delícia Escarlate .

Lima, gengibre e limão

. Lima Suave .

Manga, noz-moscada e erva-cidreira

. Manga da Terra .

Maracujá, cúrcuma e erva-doce

. Maracujá Zen .

Jabuticaba

. Rubi Silvestre .

Guaco, gengibre e limão

. Sabor da Floresta .

Morango, gengibre e hibisco

. Verão Frutado .